La gestuelle est un moyen mnémotechnique pour l’enseignement de la lecture, qui consiste à associer des gestes à tous les phonèmes courants, et à enchaîner ces gestes pour lire les mots.
Ainsi, ce procédé, qui suit une progression alphabétique, ne débute pas par l’association directe d’un son de la langue parlée et d’une lettre, mais interpose l’étape de l’association d’un son et d’un geste. Cependant le graphème est présenté en même temps que le son et le geste.
Dans la restitution, l’élève traduit d’abord en geste le son qu’il entend, ensuite il peut par exemple chercher les lettres mobiles pour représenter les syllabes et les mots.
Bien que les praticiens parlent de « dictées » et d’écriture en lettres mobiles, il s’agit essentiellement d’un procédé pour l’apprentissage de la lecture.